Knusprige Polenta-Pommes aus der Heißluftfritteuse

Diese Polenta-Pommes aus der Heißluftfritteuse sind unkompliziert, knusprig, köstlich und machen schnell süchtig. Meine erste Portion war ein Versuch – sie schmeckte so gut, dass ich direkt noch eine Rolle Polenta gekauft habe. Dazu passen Ketchup oder ein Dip nach Wahl.

Vorbereitung	Garzeit	Gesamtzeit	Portionen	Ergibt
5 Min.	30 Min.	35 Min.	4	4 Portionen

Zutaten

• 1 Packung (ca. 454 g) vorgegarte Polenta
• Antihaft-Kochspray mit Olivenöl
• Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Die Heißluftfritteuse auf 175 °C vorheizen.
2. Die Polenta in lange, schmale Streifen schneiden, die Pommes ähneln.
3. Den Boden des Korbs mit Kochspray besprühen. Die Hälfte der Polenta-Pommes in den Korb geben, die Oberseiten leicht mit Kochspray besprühen und mit Salz sowie Pfeffer würzen.
4. Die Polenta-Pommes 10 Minuten in der vorgeheizten Heißluftfritteuse garen. Mit einem Pfannenwender wenden und weitere etwa 5 Minuten backen, bis sie knusprig sind. Auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller geben. Mit der übrigen Hälfte der Pommes ebenso verfahren.

Rezepttipp

Die Polenta lässt sich auch in Spalten schneiden, damit sie Kartoffelspalten ähnelt. Wegen der größeren Dicke muss die Garzeit um 10 Minuten verlängert werden.

Nährwertangaben (pro Portion)

Kalorien	80
Fett	0 g
Kohlenhydrate	17 g
Eiweiß	2 g

Nährwertangaben	Pro Rezept
Portionen	4
Kalorien	80

Nährstoff	Menge	% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt	0 g	0 %
Natrium	391 mg	17 %
Kohlenhydrate gesamt	17 g	6 %
Ballaststoffe	1 g	4 %
Zucker gesamt	1 g
Eiweiß	2 g	5 %