Holzkohle in Küchenschubladen gegen Gerüche und Feuchtigkeit

Holzkohle in Küchenschubladen kann dazu beitragen, Gerüche und überschüssige Feuchtigkeit in geschlossenen Bereichen zu mindern. Dank ihrer porösen Struktur bindet sie Moleküle aus der Luft und schützt Verpackungen mit Gewürzen, Keksen sowie Küchenutensilien vor muffigem Geruch. Sie ersetzt jedoch weder die Beseitigung von Wasserschäden noch das regelmässige Lüften der Schränke.

Weshalb hilft Holzkohle gegen Feuchtigkeit und Gerüche?

Holzkohle hat zahlreiche kleine Poren, die Geruchsmoleküle und einen Teil des Wasserdampfs in Schubladen und Schränken an ihrer Oberfläche festhalten können. Dieser Vorgang wird Adsorption genannt: Die Partikel haften am Material, statt wie bei einem Schwamm in dessen Inneres aufgenommen zu werden.

Besonders sinnvoll ist der Effekt in geschlossenen Fächern mit geringer Feuchtigkeit. Holzkohle lässt sich unter anderem an folgenden Stellen verwenden:

• Schubladen zur Aufbewahrung von Tüchern und Küchenutensilien;
• Schränken mit Kekspackungen und trockenen Lebensmitteln;
• Fächern für Gewürze und getrocknete Kräuter;
• Regalen mit Töpfen, die muffig riechen;
• Bereichen nahe der Spüle, sofern sie nicht direkt mit Wasser in Berührung kommen.

Wie wird Holzkohle in Schubladen platziert?

Legen Sie zwei oder drei saubere Stücke Holzkohle ohne Anzündhilfen bereit. Geben Sie sie in ein offenes Gefäss, einen Behälter mit Löchern oder einen luftdurchlässigen Stoffbeutel. Das Material sollte von Lebensmitteln fernbleiben und nicht unmittelbar auf dem Boden der Schublade liegen.

Wie lassen sich Flecken durch schwarzen Staub verhindern?

Holzkohle kann feine Partikel abgeben, die Holz, Stoffe, Verpackungen und helle Utensilien verfärben. Entfernen Sie vor dem Einlagern überschüssigen Staub mit einer trockenen Bürste und wickeln Sie die Stücke in dünnen Stoff, Mull oder einen stabilen Papierfilter ein.

Die folgenden Massnahmen verringern das Risiko von Verschmutzungen und Verunreinigungen:

• Legen Sie Holzkohle nicht lose direkt auf ein Regal;
• verwenden Sie keine bröckelnden Stücke oder Stücke mit viel angesammeltem Staub;
• wählen Sie einen standfesten Behälter, der beim Öffnen der Schublade nicht umkippt;
• halten Sie das Material von unverpackten Lebensmitteln fern;
• nutzen Sie keine Holzkohle mit Alkohol, Paraffin oder chemischem Anzünder.

Wie kann Holzkohle zur weiteren Nutzung reaktiviert werden?

Lässt die Wirkung gegen Gerüche nach, nehmen Sie die Stücke heraus und legen Sie sie für einige Stunden an einen trockenen, gut belüfteten Platz in die Sonne. Die Wärme trägt dazu bei, einen Teil der gebundenen Feuchtigkeit zu entfernen, sodass die Holzkohle vor dem endgültigen Austausch erneut verwendet werden kann.

• Trocknen Sie die Holzkohle ungefähr einmal im Monat in der Sonne;
• lassen Sie sie abkühlen, bevor Sie sie wieder in den Schrank legen;
• ersetzen Sie die Stücke alle zwei oder drei Monate;
• tauschen Sie sie früher aus, wenn Schimmel oder ein anhaltender Geruch auftritt;
• entsorgen Sie das Material, falls es mit Fett- oder Wasserspritzern in Kontakt gekommen ist.

Holzkohle ergänzt Lüftung und Reinigung in der Küche

Die Methode ist am wirksamsten, wenn Schubladen regelmässig geöffnet werden und Lebensmittelbehälter fest verschlossen bleiben. Krümel, ausgelaufene Flüssigkeiten, feuchte Tücher und schlecht verschlossene Verpackungen begünstigen weiterhin Pilze, Insekten und den Verlust der Knusprigkeit – auch wenn sich Holzkohle im Möbelstück befindet.

Bei feuchten Wänden, aufgequollenem Holz oder immer wieder auftretenden Flecken muss die Ursache des Wassers ermittelt werden. Die Feuchtigkeitskontrolle in Schränken beruht vor allem auf guter Lüftung, trockenen Oberflächen und der Reparatur von Undichtigkeiten; Holzkohle dient lediglich als Unterstützung gegen Gerüche und leichte Feuchtigkeit.